Avec l’arrivée des beaux jours, le gaspacho se présente comme une option rafraîchissante et saine pour les repas estivaux. Cette soupe froide, originaire d’Espagne, combine des légumes crus mixés, offrant une palette de saveurs et de nutriments essentiels. Cet article explore le gaspacho sous toutes ses facettes, de ses atouts […]
Catégorie : Alimentation
Les troubles du comportement alimentaire
La vie n'est pas toujours faite que de bons moments, c'est le moins que l'on puisse dire. Les plus optimistes d'entre nous sont ceux qui réussissent à garder le sourire et à transmettre leur bonne humeur aux autres au quotidien ou presque et cela fait déjà du bien. Mais il […]
Gastronomie et pâtisserie : l’utilisation du jaune et du blanc d’œuf
Les œufs frais entiers crus comportent généralement 75,8 grammes d’eau et de nombreux nutriments. Ils contiennent également des vitamines (A, E, K, B6, B9, B12), des lipides (9,9 grammes), des glucides (0,8 grammes) et des protides (12,6 grammes). Leur valeur calorique moyenne est de 147 kcals pour 100 g. Dans […]
Compléments alimentaires : quels sont les dangers ?
Quand on débute la musculation, le thème des compléments alimentaires arrive très vite, et surtout la protéine de whey. En effet les protéines, nécessaires à tout être humain, sont consommées en plus grandes quantités par les pratiquants de musculation pour leurs effets sur la prise de masse musculaire. Cependant, un […]
Conseils pour avoir une alimentation équilibrée
Le bien-être passe d’une part par une alimentation saine et équilibrée. En effet, pour demeurer en forme et être en bonne santé, l’on doit manger des aliments sains, variés et équilibrés. Cependant, il n’est toujours pas facile d’avoir une bonne hygiène alimentaire, voilà pourquoi des conseils vous sont donnés dans […]
Jean-Michel Cohen : quand la nutrition devient un état d’esprit
Jean-Michel Cohen n'est plus à présenter; mais pour ceux qui souffriraient d'amnésie ou auraient passé quelques années dans l'espace, petit rappel : Qui est Jean-Michel Cohen ? Jean-Michel Cohen est né en 1959 et après avoir fait des études de médecine, il consacre son sujet de thèse à l'obésité après […]
La spiruline est un super aliment
La spiruline, s'il fallait résumer ses nombreuses vertus, ces quelques mots suffiraient à la qualifier, c'est une bombe de vitamines et de minéraux. Elle pousse naturellement dans les étendues d'eau chaude salée des régions équatoriales (Madagascar, Burkina Faso…). Les Aztèques du Mexique consommaient de la spiruline avant de partir au […]
Optez pour une bonne alimentation en 2018
Les Français sont nombreux à adopter de bonnes résolutions lorsque la nouvelle approche à grands pas. Si le sport s’offre une bonne position, c’est aussi le cas de l’alimentation. Vous devez donc adopter cette culture biologique. Une bonne santé grâce à des aliments sains L’alimentation biologique ne cesse de combler […]
3 raisons pour lesquelles une jeune maman devrait s’équiper d’un tire lait
Comme près d’une jeune maman sur deux, vous avez décidé d’allaiter votre nourrisson. Économique, naturel, pratique, l’allaitement offre de réel avantage et permet de créer un lien indéfectible entre l’enfant et sa mère. Pourtant, faire le choix de l’allaitement n’est pas un choix simple pour les engagements et les responsabilités […]
Le chocolat, une idée de cadeau pour tous
Pour la Saint-Valentin, Pâques, Noël, un anniversaire ou autres, les occasions pour offrir du chocolat à vos proches ne manquent pas. Néanmoins, pour les professionnels, il se révèle aussi être un cadeau d’affaires très pratique et original. Outre ses avantages sur la santé, le chocolat apporte aussi un plaisir gourmand, […]